jueves, noviembre 30, 2006

16.

TRAS LOS CHINOS


Al amanecer, un viento del Norte ha zarandeado
la nieve de las ramas de los abetos. Ningún disfraz
dura demasiado. ¿Pensabas que no había vientos
debajo de tierra? Mi caballo tártaro prefiere
el viento del Norte. ¿Pensabas
que la muerte y un poco de tiempo me detendrían?
¿Acaso no me elegiste por mi condición
obstinada, por los ojos verdes que ahuyentaban
a los timadores y engañabobos de nuestra puerta?
He abierto un pequeño sendero, un círculo ovoide
alrededor de tu tumba, para mantener el calor
mientras te hablo. Soy la única
en el cementerio. Elegiste bien. Nadie
es tan obstinada como yo, y mi caballo tártaro
prefiere el viento del Norte.


AFTER THE CHINESE


By daybreak a north wind has shaken
the snow from the fir boughs. No disguise
lasts longs. Did you think there were no winds
under the earth? MyTartar horse prefers
a north wind. Did you think
a little time and death would stop me?
Didn’t you choose me for the stubborn
set of my head, for green eyes that dared
the cheat and the haggler from our door?
I’ve worn a little path, an egg-shaped circle
around your grave keeping warm
while I talk to you. I’m the only one
in the graveyard. You choose well. No one
is as stubborn as me, and my Tartar horse
prefers a north wind.


Tess Gallagher, Moon crossing river, 1992; traducción de Eduador Moga para Bartleby Editores, Madrid, 2006.

miércoles, noviembre 29, 2006

TAN LEJOS DE LA VERDADERA ESENCIA DEL MONTAÑISMO

Del Sierra Nevada inédita, de Aurelio del Castillo Amaro y Antonio Castillo Rodríguez (Editorial Andalucía de Ediciones Anel, S.A., Granada, 1983, pp. 186-187), les copio. Flípenlo risueñamente:

De entre las más de 60 vías que existen (hasta el momento) en sus verticales paredes, destacamos algunas de las más clásicas y frecuentadas, así como varias de las últimas que se han abierto, siendo en algunas de ellas nota común, su sofisticado recorrido y espectacular desarrollo, muy de acuerdo con las actuales corrientes acrobáticas de la escalada, tan lejos de la verdadera esencia del montañismo, al menos según nuestra personal opinión.

Y destacan, sin más historia de croquis de por dónde van las líneas ni más nadená, las siguientes:

CLÁSICAS:

Las Eras, IV
Tajo del Palo, IV
Chimenea del Palo, IV-
Chimenea de las Palomas (2ª), IV-
Mirador, V-
El Faraón, V/A1
Cleopatra, V/A2
Placa de Carlos, A1
Los Tacos, A3

MODERNAS:

Duende, V-/A2
Los Loscos, V
El Faraón (libre), V+
Vía de los Troskis, VI-
Tacos (libre), VI-
Enano Patoso, VI
Cleopatra (libre), VI
Placa de Carlos (libre), VI+
Osiris (VI+)
Techo de la Bruja, VII-
La Casilla, A2

Y apostillan:

No queremos terminar esta breve descripción sobre los Cahorros de Monachil, sin hacer constar las múltiples posibilidades que aún ofrecen estas paredes para realizar nuevos y atrayentes itinerarios de escalada.

Ciertamente. O al menos según mi personal opinión. Y siempre lejos, muy lejos de la verdadera esencia del montañismo, porquesque ya les vale a alguna gente, tú. Quesquen menuda guarida de romanticismo rancio, tontería añeja y tipos duros de los cutris se convierte la montaña todavía a poco que una se descuida. Claro que por el otro lado, del otro lao la soga, del lado frisqui, vaya, como que, en ocasiones más de las que igual nos creemos cotidianamente muchas, hay de lo mismo y más sólo quen modernillo o más mejor ya dicho transmoderno y gente idiota que val monte pal rollitol postureo y la marquitis y el copón del más fardar y ahí va mi polla alpina o deportiva. Pero, bueno: Que en otro momento mejor. Que despacharse a gusto y con rigurosidad sobre cuestiones destas requiere un poco tiempo más y más mejor disposición del ánimo y no como azín revuertos me noto los interiores dendantesdayer y, pa colmo, resfriá questoy yatchís! Ya te digo.

lunes, noviembre 27, 2006

15.

La otra tarde estuve con el Barbas en la Atlántida, la librería esa de Gran Vía que a él le gusta, y allí echamos un rato entre novedades, antigüedades y el flamante fondo norte de poesía que esos dos primores que son Claudio y Mercedes se están currando a poquito a poco. Después tiramos pa lo del Esteban y nos fuimos a echar una cerveza en lo de la Frenka los tres. Después llegaron la Nieves y la Sole y el Ángel Jausis. Y nos echamus altras tantas, sí. Pero la cosa es que allí, en la librería, en el rato dendantes, bicheando por entre las baldas de la estantería del fondo nuevo de poesía que poco a poco va creciendo, mencontré, mientras el Barbas escudriñaba a ritmo de cafre en busca de alguna que otra cosa de las que apunta en el coco y a los años encuentra redepente pa tirase to la tarde sin salir de casa y nadená le pués dizir, poseso que se poner tío leyendo y que, pues eso, quencontré un ejemplar del Todos los monos del mundo, del amigo Rogelio Lobo, título del que ni el Barbas ya esperanza más tenía de encontrar porque dijían que ya estaba agotado dendacía su tiempo y to, y hasta el Roger nus lo dijo cuando estuvo por aquí que se lo dijeron en Sevilla y que no lo querían en las máquinas meter de nuevo. Y eso: Que no. Y que lo pillé. Y ahí que lo estuve anoche releyendo un rato y, qué demonios, ahí les copio:

¿QUIÉN TE HA DICHO QUE 2+2 SON CUATRO?

Hitler tenía razón, en realidad. Sólo que se equivocó en la puesta en práctica y en los objetivos. El 90% de la humanidad no sirve absolutamente para nada. Nacer, comer, cagar, joder, procrear y morir. Punto. Tener un hijo, plantar un árbol y escribir un libro. Mierda. Pagar letras, reírse de chistes malos y ver películas de vídeo. Hablar de cine. Hablar de mujeres. Hablar de deportes. Hablar. Bla bla bla. Hablar. Dictar leyes. Democracia. Te damos por el culo y tú nos pagas. Utilice las vías legales. Le empapelamos de pólizas la boca y le damos un paseo. Democracia, dictocracia, falacia. Hay siete días en una semana y te vamos a joder cinco. También te vamos a joder las noches porque te vamos a dejar tan hecho polvo que de lo único que te vas a acordar antes de acostarte es de poner el despertador. Para los fines de semana hemos inventado cosas que se llaman familia, hipermercado, calamares fritos, pulpo a la gallega, calcetines limpios y sexo seguro, si te lo encuentras. Si no, es igual. El sexo es una falacia más, de todas formas. La sacrosanta institución del matrimonio la inventó Dios para resolver el problema de los cojones hinchados. Cuando se hinchan los cojones chungo. Hay problemas. El secreto está en que la gente tenga los cojones vacíos y el estómago lleno. Lo que no se previó fue qué se supone que tienen que hacer las mujeres, los mendigos y los eunucos. Eso tampoco lo he resuelto yo, de momento. Pero calma. Que en esta vida todo llega. Estamos a finales del segundo milenio de la era judeocristiana y seguimos en bolas. El logro último de la humanidad será llegar a neutralizarse de tal manera que se descomponga sin la ayuda del espacio exterior. Un paso hacia delante, tres hacia atrás. Luego el cierre. A chapar el chiringuito. Mientras tanto, bueno, ya lo sabéis: nacer, comer, cagar, joder, procrear y morir. Todo esto ha sido dicho muchas veces. Sólo que me apetecía volver a decirlo a mí.
Y que se joda, supongo, el que lo lea.

Y un plus, por lo de la contradictio y tal:

Saroyan me enseñó que hablar de uno mismo es hablar del universo: ¿Qué es lo que me interesa más? Todo, especialmente yo. Es decir, tú. Es decir, la gente. Es decir, el mundo. Es decir, el espacio; la energía; la materia; el orden; el desorden; la aventura; la religión; la música; las películas; los juegos de cánicas; todo. Y no sólo eso. También lo que yo llamo las "tres reglas de oro de Saroyan": 1) Quédate en casa para buscar tus temas; 2) Escucha tu escritura y asegúrate de que se lee y suena bien; 3) Sé breve. Eso lo escribió en el mes de diciembre de 1938. Más de medio siglo después, sigue vigente.
Y seguirá vigente mientras haya escritores que merezcan el nombre.
Es curioso que en los últimos años se haya puesto de modo lo que algunos han dado en llamar "minimalismo" (aunque en España, como es natural, se popularizó la versión prostituida del concepto, el mal definido y peor comprendido "realismo sucio"). La buena literatura siempre ha sido minimalista. Desde la Antología Palatina hasta el Romancero, desde Li Po hasta Raymond Carver, las tres reglas de oro se mantienen. Realismo, sobriedad, brevedad. El que desee entablar una discusión con dos mil setecientos años de historia que empiece cuando quiera. Yo seguiré adelante, haciendo las cosas como hay que hacerlas. Sólo hay una manera de hacer las cosas bien. Y es la única que me interesa.

Todos los monos del mundo, Roger Wolfe, (Renacimiento, Sevilla, 1995).

viernes, noviembre 24, 2006

LA PÍCARA COMPAÑA ya mañana


Romance donde LA PÍCARA COMPAÑA da cuenta en tono entrañable de los sucesos acaecidos últimamente en la red de redes

El comienzo está en la red
a mediados de noviembre
con un humilde romance
donde un error imprudente
afirmaba que era gratis
la entrada para la gente.
Luego, de puro respeto,
el entuerto se resuelve
con los versos de un soneto
escrito con pulso urgente.
Animado por el reto,
atinado y elocuente,
va el coordinador de Armilla,
talante de presidente,
y escribe a toda pastilla
octosílabos celestes
para decir que las sillas
cuestan poco, y que se entienden,
más que bien de maravilla,
las disculpas que se ofrecen
en la lengua de Castilla
con aquel soneto alegre.
Después vino una chiquilla
-¡qué sorpresa, de repente!-
a seguir con esta historia
de versos vivos, calientes,
y mandó María Victoria
un romance sorprendente
más bonito que una noria,
diciendo que era la leche
-mundana expresión de gloria-
que en estos tiempos presentes
siga viva la memoria
de hacer versos que nos cuenten,
ya reales ya ilusorias,
peripecias que acontecen
en Granada, en Lugo, en Soria…
en este siglo y el veinte.
Amigos, ya sólo un día
-¡no nos seáis impacientes!-,
ya sólo un día nos queda
para teneros enfrente
y brindaros los romances
de ayer y de hoy, de siempre.
Tenemos ganas de veros.
Con este romance y cierre
implícito va un abrazo
que más que normal es fuerte,
y no os decimos adiós
sino, amigos, simplemente,
con los labios en sonrisa:
hasta la noche que viene.

jueves, noviembre 23, 2006

14.

Muchas gracias. Corto y pego y menrrepito: Muchas gracias. Mis respetos, caballero; y esto suyo, calité:

Más vale ocho y atento, que ochenta con grigri y mirando los grajos.

( Mac vertical 2006 )

miércoles, noviembre 22, 2006

DE BLOQUES EN EL MAJALIJAR (y 2)



Y ahí saliéndole el Barbas en otro de los bloques con to la Sierra al fondo.

EHK: BUCLE CONQUENSE

-Pos mira: Cuenca: Cuenca no es que no sea lo suyo sino que lo que pasa es que de Cuenca te ponen la cabeza hasta el copón y luego Cuenca pos qué quieres que te diga, vieo. Que no. Callín que no, que nuj fizimoh El gato con botas, sieteadisen losdedallín, que de los séptimos, el más azín como de los clásicos bonicos, jehm, y eso, que guapo, jehm, y otro apretón de por al lao de ruta questa que fizimos igualmente los dos, el Ton y yo, y guapa, jiin, la Expo-Ocio S.A. esa, jietejé. Y aluego el Fortín, otro settor, que lo vimos luego con la Luisa el Antoñito y yo y como callín poszí, mah no puímos yallín trepar ni el úrtimo día; qabrá kir endevolver, porque ese sitio zí, zí que pintaba igual un poco, pero. Pero que Cuenca, tío, Cuenca no. La siudá mubonica, pero el pie vía hasta con mierdas de humano. Y los coches y los friquis y to allín por medio en el Martín Alhaja sektor ese, tú; que nuh fizimos allín la Buscona, 7b, pa calentar, de tranquis, y aluego la probenmus la Luisa, el Ton y yo la Terapia de grito esa famosa y, fok. Pero no sé, no sé. Yo, Cuenca, no la pondré mu cara, no. Claro que: Cuenca es mu grande y en jiendo dallín alomehor. Densicuro que tiene su coza en yendo con gente dallín. Azín caver.

-Jahn.

Y el Antoñito se levantaba de la silla de al lado de la música y, pausadamente, cruzaba una vez más porque era un bucle todo hacia la puerta a abrirla del entorne de aquel cuarto de amor con chimenea y, con el crujir reseco de la madera oscura, la calle se colaba y era entonces cuando el Barbas empezaba una vez más la retahíla y luego una vez más con jahn zanjaba, mántrica, la Jo. Su hermana, la Joana, sí. La hermanica del Ton. Y el Alfonso escuchaba un poco todo y to, la música, la voz lenta del Barbas, a Antonio en su consulta de los cróquises aquellos, levantarsendespués y el ehk de la madera, y a la Jo, y nadie nadie nadie podía imaginar aquella noche de dos días después de habernos vuelto, de yaquín to quisque again, cauna y cauno yan sus cozas y en la vida del curra, quél estaba recordandol briboncete los dos ratos quenla Pedra'ntes de Cuenca nos echársemus, y no dejaba al tiempo de hacerse el mismo porro todo el rato el muy bribón y a lo Jim Bridwell, con su chalequillo y todo, jé. La luna estaba menguante, de C. Y ya digo que era todo como un bucle, que.
De la calle nos llegaba, cuando el Mountjoy más abría, un rumor de bicicletas a deshoras y ya casi se me olvida que de siempre estaba el té en su hervor exacto.

martes, noviembre 21, 2006

DE BLOQUES EN EL MAJALIJAR (y 1)



Blocando a media tarde en el Majalijar (1.878 metros)

DE BLOQUES EN EL MAJALIJAR



Ahí el Antoñito en uno de los bloques de calentar con el tito George cubriendo atenta y cariñosamente.


0.

Con este sábado pasado son ya dos los que llevamos subiendo entre chaparros y zarzas cuestarrón arriba con la colchoneta a cuestas y por turnos hasta justo debajico del Majalijar. Apalancarse allí a media mañana y echar el día hasta que el sol se cuela entre apretones, risas, canutos, estiramientos, bichos, vacas, ajedrez, almendras, caídas, mate, té y todas amigas empieza a convertirse en uno de esos gozos indescriptibles de los que igual podría decirse, sólo que por lo güeno, no por lo de los golpes tan fuertes, aquello quel Vallejo, César, sí, dizía: Hay cosas en la vida tan ferpectas... Yo qué sé. Porquesque yo qué sé, la verdad, cómo contarlo. Y es que ya lo dijo el Alex Corpas el primero de los sábados, y lo clavó:
-Joder, hace mucho mucho tiempo que no me lo paso tan bien.
Y el Lupi lo secundó el primero de todos igual de pausada y tranquilamente pa lo tíos duros que son, que era verdad, que sí. Que hacía mucho tiempo que toda la gente junta no nos lo pasábamos tan de futa mare. Y todas de repente nos dimos cuenta de que, efectivamente, era más que seguro el hecho de que desde el día en que cada cual empezó con esto de subirse por los molondros rocosos no habíamos disfrutado tanto todas juntas como hasta el sábado de hace dos semanas que tuvimos la no sé si llamarla revelación de que hay que ir a hacer bloque de vez en cuando para estar con la gente en otra forma y con una misma distinta, mejor, más tranquila, más aquí. Sigo sin saber por qué es que pasan estas cosas de repente azín que: Yon qué zé si mestoy espricando o no. Loqués es queste sábado tiramos para allá seguro, tú. Sólo queste sábado, ahora que caigo, habrá que volverse antes, que tocan esta gente en Armilla y a eso tampoco pué faltarse, ein?

Sector PASO CLAVE, Cahorros, Monachil, Gr.

El Paso Clave lo sacamos ahí entre to la gente hace dos veranos ya y viene a ser el sectorcillo ese nuevo que queda en el remanso que hace el río pasadas las últimas vías del Diabólico —sector Diabólico que este año cuenta también con alguna que otra nueva línea de baile y abundante y necesario ya reequipamiento de los sextos plaqueros de namás cruzarle el puente según llegas y eso—, pero a lo que voy: Quel Paso Clave testaba dijiendo queh el que queda ahí nomás en el remanso a la derecha en cuanto pasas del paso ese del camino que hay que agacharse o a gatas papasar yeso, no? Pues ahí hay ya seis vías nuevas, ay:

1) A la izquierda del todo —endebajo de la higuera, vaya— le arranca El diedro del Pepe, del Pepe Quéntar, facilica; sucia hasta hace poco pero ya bien.

2) Aluego, tamién del Pepe de Quéntar, El cuartillo de la Noe, segunda por la izquierda pues, con paso de empotre a lo abuelo clásico en chimenea to chica; bonica, larguilla, al lori con los roces cafres en el abajarse, pero bonica, zí.

3) Mis neuronas piden clemencia, del Pepe y del Antoñito Mountjoy, sexto cahorrero con pasuquis de entradi, salidi y ambienti locamenti; si vas a vista y justilla de repertorio zinéhtiko o juerças dan ganas de agarrarse a la erre conforme le llegas pero aluego acaba saliendo de mil formas y hasta viene bien y es guapa para echarle al calentar trepe y destrepe. El nómine disen que viene de una pea desta gente una noche con no sé quién que les estaba poniendo ya el tarro al baño maría de tanta trola y tanto hablar monologando y eso, tú.

4) La que sigue es la Flojos de pantalón, equipada por el Mountjoy y el Davi Geólogo de Telepinza, y es ruta que suma y sigue a la cuenta abierta de líneas montaraces dedicadas al ilustre carabanchelero Rosendo Mercado a lo largo y ancho y hondo y alto de tol territorio vertical del Estado; hace honor a su nombre por su diedrico chico, su apretón apretonin y-es-lo-que-hay-ahí-en-la-mitad-justico y a una más que divertida secuencia final déchale peso a los pienes que yo le echaré a la pava, tú, no vaya a ser que desparrames allín yarriba deltó; vendrá a ser un seisbemás daquín, 7a o azín paece. Obligatorio entrarle canturreándole por lo bajini el desos de alguien va presumiendo discrección / flojos de pantalón / líderes del diseño y novedad —y sigue, craro.

5) Y a la derecha del to, la LOCAL HERO, que se quedó puesta la reunión cuando se equiparon las anteriores y ahí sa tirao solica tostos meses hasta hace apenas mes y medio quel Antoñito y la Luisa se fueron pallá con la Jo y el Machín y to la pípol y le metieron ya los taladros correspondientes respetando el bloquecillo d’enter del Logan. La Luisa pensaba que iba a ser una línea to fea y luego ha quedado to resultona y hasta con su cosilla y to. Y ahí queda en homenaje a la banda del Machín y bla bla bla pa completar el roal de zurda a diestra mano yendo según llegas y le encaras, y a despachar barriendo, jehm.

¿Y lo de Paso Clave? ¿Por qué pezones esqués lo de Paso Clave de nombre? Pospor el cachondeo de jiempre en ese paso del camino de acachase o pasar a gatas con el sursiguienti morbi digo mórbido mirar de los machotes que a pie de vía están asegurando y de los que se congregan por allí a esperar su turno en la recacha. Aunque como yo les digo: Que nosotras también sus miramos. Y tampoco es pa tanto, tú. Quesquestán argunoh, chica; cómo están algunos! Muy mal, ¿eihn? Pero que mumar-mumah-mumal.

viernes, noviembre 17, 2006

LA PÍCARA COMPAÑA en concierto

Leed con mucha atención
lo que detalla este informe:
Cinco flacos sin vergüenza
y con más hambre que nombre,
en un lugar muy concreto
(abajo se indica dónde),
en el día señalado
y a la hora que se pone,
ofrecerán DE LA FLOR
DE LOS ROMANCES, EL POLEN;
un divertido espectáculo
para mujeres y hombres
que soltarán carcajadas
hasta salirse los goznes.
Reenvía este mensaje
a todo aquel que conoces
o tendrás de mala suerte
diez años, o tal vez once.


LUGAR:Teatro Municipal de Armilla, C/ Nardo.


DÍA:25 de noviembre, fun fun fun...


HORA:20,00 h (esto es: las ocho de la tarde).


PRECIO DE LA ENTRADA:0 € (cero de las antiguas pesetas).


INFORMACIÓN ADICIONAL DE SUMO INTERÉS: BUS Granada-Armilla cada 25'.
Salida Palacio de Congresos 19:15 o 19:40. Último autobús hacia Granada a las 22,35.

jueves, noviembre 16, 2006

CORDADAS, 2



El Bigotes y el Antoñito arriba y por detrás del Hueso hace ya igual sus tres años y todo después de hacer la Tito-Rolin-Bus, vía mítica de finales de los setenta en la Pedriza.

miércoles, noviembre 08, 2006

LA BARCA DE SUA en concierto


Muncho cuidao con esta gente, tú. Que son amigas mías.


No sus lo podéis perder naiden esto, a saber:

Este sábado 11 de noviembre,
sobre las 21:30 horas,
LA BARCA DE SUA en concierto en el Planta Baja.
No estarán ellas solicas, que acompañan en cartel a LA KERMÉS.

Y a no faltar ni el copón, que por lo menos yo pasaré lista. Y larga vida al funk y al THC.

CERVEZA Y PATATAS

De vuelta de unos mandaícos la otra tarde en pleno y puto centro de la city, me estuve demorando un rato por entre las casetas de la feria del libro antiguo y de ocasión que han puesto, como todos los años por estas fechas, ahí en Puerta Real. Acabé pillándome un facsimil de un herbario de las Indias Orientales del siglo diecisiete en edición de estas apañás y baraticas pa zer facsimil y eso y dejé escondido un otro volumen intitulado Diccionario de la limpieza, de Djenane Chappat, publicado en 1970 por Alianza. Tampoco es que sea el copón bendito el libro, pero me picó, lo vi curioso, lo estuve un buen rato hojeando y, como no llevaba ya guita encima como para llevármelo, y eso que eran sólo tres hurones, pues como que lo que digo: Que lo escondí por ahí con la confianza de volver antes del último día y pillarlo. Y eso hice ayer tarde de vuelta del despacho del señor Ángel Jausis, con quien eché un rato más que bueno y a la caída de la tarde entre bonsais, canutos de una yerba triposa que se ha pillao que no veas tú compae cómo metióme namás con uno y charla reposada. También, el Ángel, acabó regalándome, como quien no quiere la cosa, un pluviómetro que me llevó en un pronto hasta cuando de chica en el colegio, en Montefrío, apuntábamos todas las mañanas si sol si lluvia cuánta, si niebla, la temperatura, todo muy curiosico apuntao en un calendario mensual que preparábamos a tal efecto y diariamente rellenábamos niñas y niños.
Pero en fin, que la cosa es que de vuelta ayer tarde acabé pillándolo el diccionario y aquí les traigo un par de entradas de lo que viene a ser la tercera y última parte de la obra, 'Las buenas recetas de nuestras abuelas':

CERVEZA: Después de limpiar el polvo de las plantas de interior, se pasa un algodón impregnado en cerveza para abrillantarlas y nutrirlas.

PATATAS: Se utilizan para la limpieza de los cuadros pintados al óleo. Cuando el corte está sucio, se vuelve a cortar y se reanuda la operación.

Diccionario de la limpieza, Djenane Chappat, Alianza Editorial, Madrid, 1970; (Dictionaire du nettoyage), traducción de Mª Ester Merino Ballester, revisión de Asunción López Collado.

viernes, noviembre 03, 2006

MENTA

Del Mességué, un grand master púo de los deste siglo en esto de las planticas y sus usos, vaya aquí para abrir boca y ver adónde lleva y cuántas más les copia esta que líneas pone y tal, la amiga menta. A mí, cómo decirlo, me resulta sencillamente delicioso el hijoputal Maurice. Y ahí les va, como me dicen que dicen la gente en Italia:
Ecco la menta,
se si ama di cuore, non rallenta.

MENTA

Los árabes rinden a la menta un verdadero culto, y en este punto concreto yo me siento dispuesto a abrazar su religión. Tanto en los zocos como en los admirables palacios de mosaico no se respira más que el aroma sutil y embriagador de esta hierba mágica. Desde el más humilde fellag hasta el más poderoso emir, no hay árabe que no lleve un ramito de menta. Al primero le sirve de antiséptico, aleja las moscas portadoras de gérmenes infecciosos y mantiene apartados a peligrosos microbios gracias a la esencia de que está impregnada, el mentol. Al segundo le sirve, en cierto modo, de ‘mensajero de amistad’ o de amor. Las virtudes afrodisiacas de la menta se han cantado demasiadas veces para que no haya en la alusión un fondo de verdad.
La bella Scherezade, además de contar los maravillosos cuentos de las Mil y una noches al sultán, seguramente salvó la vida gracias a alguna que otra tacita de té de menta servida oportunamente antes del amanecer para amenizar las prodigiosas aventuras de Simbad el Marino y de Aladino.
La menta puede utilizarse de todas las maneras posibles, ya sea, naturalmente, en té o tisanas, mezclada con tila, ya en las salsas (como hacen los ingleses, injustamente criticados por esta ‘manía’), en cócteles (como norteamericanos) y en las ensaladas. Nada más refrescante que los ‘rollitos de primavera’ de los vietnamitas o las ensaladas a la menta de los chinos.
No me extenderé en las características botánicas de las mentas: su perfume único las hace reconocer entre mil. Son primas de la salvia, el tomillo, el serpol, la melisa y otros tantos tesoros de la Naturaleza clasificados en la familia de las labiadas. Existen diversas especies, todas las cuales poseen propiedades análogas, en grados diferentes.
La menta poleo, llamada también poleo real, se conoce en algunas regiones con el nombre de hierba de las pulgas o ‘ahuyentapulgas’, porque aleja a estos indeseables insectos. Se encuentra, especialmente, en los lugares húmedos, en los prados inundados en invierno. Los antiguos griegos y latinos la conocían bien; con ella hacían coronas para todas sus ceremonias; la utilizaban contra mordeduras de serpiente, picaduras de insecto y de escorpión, tos, vómitos, trastornos urinarios de toda clase, vértigos, dolor de cabeza, desfallecimiento sexual y dolores de la menstruación. En la Edad Media, los médicos empezaron a descubrir nuevas propiedades, como tratar las fiebres, estimular el estómago y el intestino, calmar el histerismo y los trastornos visuales, reducir las hinchazones, curar la ictericia y las enfermedades del pecho y aliviar todos los dolores.
La menta verde comprende en realidad varias especies silvestres muy afines, especialmente la menta de espiga y la menta de bosque. En todo el mundo se cultivan, además, otras especies y numerosos híbridos: menta crespa (o rizada), menta acuática, menta de hoja redonda, menta roja, etcétera.
La menta piperita, llamada también menta inglesa, es probablemente el resultado de un cruce de menta acuática y menta verde. Es la que hoy se utiliza principalmente.
Se cultiva en todo el mundo y, probablemente, es la planta aromática más solicitada. ¡Por desgracia para ella y para nosotros! Y es que, para obtener una menta hermosa y abundante, los productores la tratan de diez a doce veces al año. Y acaba convertida en verdadero veneno.*
No hay que preocuparse por lo complejo de la enumeración, pues todas las mentas son útiles y, sea cual fuere la que encuentre en el campo o planten en el jardín, ha de brindarles toda clase de virtudes medicinales. Las mentas son tónicas: devuelven la energía a todos los órganos sin excepción, lo que las hace muy recomendables para los niños, los ancianos y los convalecientes. Pero, en particular, son amigas del corazón y de los nervios (que tonifican y calman gracias a sus propiedades antiespasmódicas). Son también fieles aliadas del sistema digestivo: como estomacales, ayudan al estómago en su trabajo; combaten tanto los calambres como las malas digestiones, aerofagia, hinchazón, pesadez, náuseas y úlceras incipientes; contribuyen a la liberación de gases intestinales y alivian todo el aparato digestivo. Finalmente, coadyuvan a la acción del hígado y del páncreas.
Las propiedades antiespasmódicas de las mentas se revelan óptimas contra los casos de tos, afecciones respiratorias (asma, bronquitis), neuralgias, nerviosismo, insomnio, temblores, angustias, etcétera. Sus propiedades diuréticas y antifebrífugas las hacen recomendables contra todas las enfermedades de origen infeccioso, máxime puesto que estas virtudes van acompañadas de una indiscutible eficacia bactericida y antiséptica. Las mentas son también anestésicas (la sensación de frescor que se experimenta al masticarlas se debe al adormecimiento de las mucosas de la boca): de ahí su importancia, en uso externo, para tratar contusiones, heridas, infecciones, inflamaciones, puntos dolorosos del reumatismo y la gota, etcétera. Los gargarismos de menta actúan eficazmente contra los dolores de encías y de muelas y, por añadidura, purifican el aliento.

Recolección:

Las hojas y, a veces, las flores de la menta se cogen inmediatamente antes de la floración, que puede producirse en épocas diferentes del año, según la especie y la región. Es conveniente vigilar con atención las matas silvestres que destinen a su pequeña farmacia natural. Las hojas se secarán a la sombra. Se conservan sin problemas.
Evidentemente, para tener la seguridad de hacer la recolección en el momento oportuno, lo más sencillo es cultivar la menta en el jardín. Prefiere las tierras bladas, fértiles y relativamente húmedas. La cabeza en la sombra y los pies al fresco: así es como más hermosa está. Para aclimatarla, basta plantar unas cuantas cepas astilladas en primavera o en otoño. Para que prendan es necesario un buen riego; después la menta prosperará sola y hasta demostrará tendencia a invadirlo todo.

Preparación y empleo:

Infusión y decocción: Échense 4 o 5 pulgaradas de hojas y flores secas o frescas en un litro de agua. (Una taza de menta pura por la mañana y una taza de menta y tila por la noche.)
Decocción para gargarismos (contra mal aliento, dolor de muelas y enfermedades de las encías), lociones, compresas, etcétera: 10 pulgaradas de hojas por litro de agua.
Maniluvios y pediluvios: Las mismas proporciones que para la decocción anterior.
Polvo de hojas (uso interno, como tónico de los órganos, en caso de urgencia): una pulgarada después de la comida principal, con leche, miel o con el postre.
Vino de menta (uso externo, contra espasmos internos): hiérvase un litro de vino tinto o blanco en el que se habrá echado un puñado de hojas de menta secas y frótese suavemente el vientre o el pecho con una compresa impregnada en el líquido filtrado.
Alcohol de menta: Adquiérase en una buena herboristería. No olviden que es su mejor arma de intervención inmediata contra vértigos, náuseas, jaquecas y mareos de viaje (automóvil o avión).
Caramelos de menta: Aunque el azúcar que se utiliza para la elaboración de caramelos no sea particularmente saludable (ni para los dientes ni para el estómago ni para el aparato circulatorio, y no digamos para los diabéticos), un caramelo de menta chupado a tiempo puede prevenir pequeñas molestias de todos los días como el dolor de cabeza.

Notas:

-En infusión ligera, la menta calma y adormece el dolor. A grandes dosis (10 pulgaradas por litro) sirve, por el contrario, de tónico nervioso y estimulante digestivo. Calma el dolor de estómago y las crisis de vómitos o aerofagia.
-Para mantenerse en buena forma física, recomiendo la infusión que prescribí a los campeones del Tour de Francia: 6 pulgaradas de menta y 2 pulgaradas de romero por litro de agua.
-Para combatir la impotencia y la frigidez y favorecer la armonía de la pareja, tómese la siguiente infusión: 2 pulgaradas de menta y una pulgarada de ajedrea por taza de agua hirviendo.

*Si no pueden cultivarla por sí mismos, pongan atención en el momento de la compra. En todo caso, conviene saber que el “Laboratoire des Herbes Sauvages de Fleurance” suministra, además de la menta, toda clase de plantas (no tratadas) de sus propias plantaciones.

Maurice Mességué, Mon herbier de santé.